Posts
First Recipe ^_^
Chicken Chop...
Bahan-bahan black paper sauce:
Bahan A:
-1 labu bawang besar (potong dadu)
-bawang putih (dicincang halus)
-Mentega
Bahan B:
-2sudu besar tepung gandum(diayak)
-1 jag kecil air (ikut kecairan yang nak)
-3 sudu besar sos tiram
-1 sudu besar kicap (untuk warna)
-1 sudu makan sos tomato & sos cili
-1 sudu besar lada hitam(tumbuk halus) / serbuk lada hitam
-1/2 kiub ayam
-garam secukup rasa (jika perlu)
-sedikit cendawan butang (dalam tin yg tlh dihiris)
Cara-cara nak wt :
1) Panaskan mentega dlm periuk kemudian tumiskan bawang besar & putih(bahan A)
2) Masukkan Tepung gandum yg dilarut didlm air hingga rata,then masukan.
3) Masukkan semua bhn lain (Bahan B).
4) Kacau atas api hingga pekat.
5) Bila sos dh masak letak 2 sudu besar minyak gorengan ayam & kacau sebati.
Then korg blh hidgkan dgn coslow n kentg n vege2 yg lain yg korg nk..
p/s :
garam tak perlu tmbh klau sos korg to da msin.cz sos2 yg kte ltak to da agk msin.lau korg ase korg bru first time nk wt an n blm xpert handle menu nie,kowg pastikan la yg api dapur korg to tak terlalu kuat.so bia je slow..don't worry sos to akan msak slow2.Owh sblm lpe...ayam yg korg nk gne,korg blh gne ayam ikut citarasa korg sndri..mksdnye ikut ske la nk grill ke,perap ke or whatever yg korg ske..ta pown lau ase mlas sgt,pegi je start moto or keta pegi borong dkt frozen yg berdekatan..hehe..the store or tesco pown boleh...cari plastik yg tertulis 'chicken chop' ha...sng an?ngee..ape lg ea? to je kowt..hope korg enjoy ble msak2 t n remember, msak dgn penuh kasih syg..bru la urmp! n lau jdi,jgn lpe post ckit taw..jgn dekut..hehe... lol ^_-
Subscribe to:
Posts (Atom)